Это заболевание очень распространено, особенно в пожилом возрасте. Долгие годы оно может не доставлять хлопот, но, если неправильно питаться, создает серьезные проблемы.

При этом заболевании показана диета №1.

* Исключаются острые, кислые, жареные, горячие и холодные блюда, копчености, консервы, выпечка.

* Рекомендуются каши, сваренные на молоке или воде: гречневая, геркулес, мелкие макароны, нежирные сорта рыбы и мяса: курица, индейка, говядина, телятина, кролик.

* Всю пищу готовят на пару или отваривают и подают измельченной, а еще лучше протертой на терке, в блендере или пропущенной через мясорубку. Принимать пищу нужно порциями, распределив дневной рацион равномерно на 5-6 раз.

* Яйца рекомендуются всмятку или в виде паровых омлета или яичницы. Нельзя съедать более

2 яиц в день, да еще и сваренные вкрутую, жареную яичницу.

* Из молочных продуктов можно употреблять сливки, кефир, просто­квашу, творог, сметану, неострый сыр. Из жиров разрешаются сливочное, оливковое и подсолнечное масло.

* Овощи полезны отварные и протертые, то есть превращенные в пюре: свекла, картофель, морковь, цветная капуста, брокколи, кабачки и тыква. Исключаются соленые, квашеные, маринованные овощи и грибы.

* Можно есть сладкие фрукты и ягоды в виде пюре, киселей, желе, печеные яблоки без кожицы, измельченные сухофрукты, отваренные в виде компота. Из других сладостей разрешаются сахар, мед, пастила. А вот халву, орехи, семечки, шоколад есть нельзя.

* Запрещены супы на мясном, курином, рыбном бульоне, грибном наваре, кислые щи и окрошка.

* Из напитков, помимо воды, разрешаются теплый некрепкий чай, можно с молоком, и отвар шиповника. Исключаются: квас, кофе, газированные напитки, соки кислых ягод и фруктов, в том числе алкоголь.

При соблюдении диеты и назначенного лечения симптомы болезни обычно исчезают быстро. Самолечение совершенно недопустимо.