Орехи сохраняют питательные свойства в течение нескольких лет. Но они не только насыщают нас витаминами. Мы расскажем вам, когда орехи становятся целителями.

Оптимальная суточная доза: 30–50 г.

Противопоказания: атопический диатез у детей. Большие дозы могут вы-звать перенапряжение желудка и кишечника, обострить заболевания печени и поджелудочной железы.

Лечение:

* При анемии (много железа), авитаминозе, рахите.

* При ишемической болезни сердца, склерозе сосудов мозга и для улучшения кровообращения.

* При мочекаменной болезни.

* Предупреждают прогрессирование атеросклероза.

* Масло орехов используют при мочекаменной болезни, ревматизме, малокровии, холецистите.

* При гипотонии, головокружениях полезно принимать отвар скорлупы лесного ореха.

Суточная доза: 1–2 ст. ложки орехов в день.

* При подагре и артритах, почечно-каменной болезни как очищающее средство принимают ядра с медом (1:1) по 1 ст. ложке 3 раза в день.

* Усиливают лактацию, повышают потенцию, улучшают работу щитовидной железы.

* Отличное средство для профилактики отложения солей.

* При варикозном расширении вен народные целители рекомендуют принимать по 1 ст. ложке
2 раза в день, а вены смазывать утром и вечером кедровым маслом, делая пальцами легкий массаж.

* При малокровии, упадке сил и слабом иммунитете едят по 1–2 ст. ложки натощак в течение месяца.

* Масло кедровых орехов принимают при туберкулезе, атеросклерозе и гипертонии.

Фисташки

Оптимальная доза: 30–50 г.

Противопоказания: аллергия в виде крапивницы.

* Улучшают работу сердца и мозга.

* Усиливают выработку спермы.

* При печеночных и желудочных коликах.

* Как противорвотное средство.

* Тонкая кожица плодов способствует расширению и очищению желчных протоков.

Суточная доза: 30–50 г орехов.

Передозировки: чрезмерное употребление грецкого ореха вызывает раздражение, воспаление миндалин, сыпь во рту, головную боль, спазм сосудов.

* Грецкие орехи — средство от головной боли, бессонницы, склероза: 3–4 ореха с ложкой меда снимают спазм сосудов, оказывают успокаивающее действие при стрессах, так как содержат много магния.

* Полезны при импотенции и бесплодии: мед и орехи (1:1) ешьте по
2 чайн. ложки 3 раза в день после еды, запивая молоком.

* Нормализуют кислотность желудочного сока: ежедневно орехи едят натощак в течение 10 дней.

* Масло грецких орехов заживляет ожоги и трещины при геморрое.

* 15–20 г масла грецких орехов на ночь очищают печень, восстанавливают слизистую оболочку желудка.

* При диабете, гипертонии (содержат кумарины), атеросклерозе, зобе (содержат йод) — применяют водный настой перегородок (1:5) по 1/4 стакана 3 раза в день.

* При мастопатии и миоме, заболеваниях суставов применяют настойку.

Оптимальная доза: 30–50 г.

Противопоказания: аллергические дерматиты, перевозбуждение, увеличение частоты сердечных сокращений.

* Оказывает успокаивающее действие, улучшает сон.

* Способствует выведению камней из почек.

* Усиливает выработку спермы.

* Полезен людям умственного труда (содержит много фосфора).

* При малокровии, бессоннице, мигрени, судорогах — 10–15 шт.
2–3 раза в день в течение 3–4-х недель.

* При повышенной кислотности желудочного сока, язве желудка, особенно у курильщиков.

* При задержке роста у детей.

* Масло миндаля применяют при отитах, пневмонии, бронхиальной астме и кашле как успокаивающее, противовоспалительное и отхаркивающее средство, для регуляции работы кишечника, при стоматитах, тахикардии
5–6 капель капают на кусочек сахара и съедают его.

Оптимальная доза: до 100 г.

Противопоказания: склонность к внутренним кровотечениям; при переедании — несварение кишечника, рвота.

* В качестве мочегонного, потогонного средства.

* При отеках слизистых оболочек, заболеваниях почек, подагре.

* Для выравнивания ритма сердца — отвар плодов.

От орехов лучше отказаться:
— при аллергической реакции на них;

— при ожирении (высокая калорийность);

— незрелый миндаль содержит цианиды и может быть ядовит;

— арахис может быть заражен плесневыми грибками, вырабатывающими канцерогены. Аллергия на арахис может приводить к летальному исходу;

— орехи опасно давать маленьким детям, так как они могут попасть в дыхательные пути.